昨日は和食が食べたくて、塩鮭、味噌汁、ご飯、オクラ水菜もやしのサラダ、かぼちゃの煮物を作りました。
八百屋で買ったかぼちゃを煮物にしたんですが、多目につくってリメイクすることが多いです。
八百屋さんオススメです♪ - まなぞう備忘録
今日はそのかぼちゃのお話(*^^*)
①かぼちゃの煮物
まずは煮物ですね‼
簡単にお醤油とみりんときび砂糖を適当にいれたやつ(笑)
残ったのの写真ですいません(^^;
ちょっと味薄めで子どもめっちゃ食べました‼
②かぼちゃパウンドケーキ
子どもに作ろうねと言って寝たらまさかの朝寝言で
「かぼちゃケーキ」と(゜ロ゜)
起きてすぐもかぼちゃケーキたべるーといいつづけて、家事と片付け急いで10時とかから作りました(笑)
お昼前に出来上がってしまうのがちょっと嫌だけど(^^;
ラプンツェルを着たがるのでラプンツェルの服と、エプロンを着けて準備‼
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写真のはこれです↑
かぼちゃつぶしてー
ホットケーキミックスと卵とバターとちょっとだけ水まぜてー
オーブン200度を20分♪
お砂糖はかぼちゃに昨日入れすぎたのでいれず(^^;
自然な甘さで☆ホットケーキミックスにも入ってますからね♪
美味しかったようで、夕飯前にも食べたくて泣きました(^^;
③かぼちゃチーズ焼き
これは次の日の晩御飯に☆
かぼちゃつぶして、昨日の塩鮭の残り…(甘口買ったのに辛すぎたみたいで子どもが食べなくて(^^;)
あとは玉ねぎをレンジでチンして混ぜ混ぜ。
マヨネーズをのせてチーズをのせて出来上がり‼
写真先にとるの忘れてた(^^;
ちなみに使った耐熱皿は前に一度記事にして、ちょくちょく売れてるお皿です♪
全くこびりつかずスルッと洗えます‼
まなぞうってどんな人？と、思っていただけたら…
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